Carta de Drink's
Negroni Tucujú
A gente tá demais amostrado com nosso Negroni de taperebá clarificado com uma técnica chamada Milk Punch. Usamos gin de qualidade, vermute seco, campari e extraído as notas do sabor e aroma do taperebá através da clarificação com muita calma e o resultado fica só a polpa, meu mano!
R$ 23,00

Zagury
Tomar esse drink remete a tomar um bom tacacá pegando um vento na praça Zagury. Nossa receita leva cachaça de qualidade, cachaça de Jambu, limão galego da fazenda, taperebá, tintura de sal, folha de chicória para aromatizar e algumas gotas de tucupi preto.
R$ 18,00

Kokar
Drink a base de gin, cachaça de jambú, limão e cana de açucar. Um drink refrescante com sabor regional!
R$ 21,00

Vitória régia
Drink com base de cachaça de jambu, tangerina, limão e espuma.
R$ 23,00

Kupú
Do tupi, cupuaçu, fruta típica com sabor inigualável. Nosso coquetel leva rum de qualidade, limão taiti e coalhada artesanal de cupuaçu.
R$ 16,00

ChicóriSmash
Revisitado do clássico gin Basil Smash, no nosso demos um toque regional com a nossa chicória brava, gin de qualidade, limão galego da fazenda, e açúcar.
R$ 21,00

Yasa’i
O conto de Iaçã, que com ajuda de Tupã ajudou a salvar sua tribo da escassez de comida originando assim nosso tão amado açaí! Nosso coquetel leva vodca de qualidade, geleia de cupuaçu (da casa), café de açaí e siciliano.
R$ 21,00

Tuíra
Homenagem a gengibirra (bebida regional a base de cachaça e gengibre), a nossa é montada, leva cachaça de ótima qualidade, mel, limão, abacaxi e gengibre.
R$ 18,00

Maluvido
Moleque maluvido misturando leite com manga! Mas com esse coquetel aqui você só corre perigo de se viciar. Nossa receita leva gin de qualidade, óleo Saccharum, limão galego da fazenda e coalhada artesanal de manga
R$ 23,00

Ananás
Uma Piña Colada nesse verão amapaense cai muito bem, feito do nosso jeito então! Aqui a nossa leva Rum, Orgeat de castanha do Amapá, abacaxi fresquinho, um toque de limão e Água de coco
R$ 21,00

Potoqueiro
Revisitado do fofoqueiro Tom Collins, na nossa versão usamos gin de qualidade, caramelo de maracujá, Siciliano, folha de chicória e água com gás.
R$ 23,00

Três cabuçús
Nossa caipirinha de 3 limões com um toque de jambú é demais pai d'égua maninho, nela leva cachaça de qualidade, cachaça de Jambu para tremer um pouco, limão galego da fazenda, limão taiti e limão tangerina
R$ 18,00

Cheiro verde
Drink a base de vodka, coentro e cebolinha, abacaxi, limão e e tonica. Este drink tem um sabor regional, voltado a raiz dos temperos amapaenses, com um leve toque apimentado da cebolinha e outro refrescante e mentolado do coentro.
R$ 25,00

Caiaçú
Caipirinha de doce de cupuaçú e limão taiti. uma explosão de sabor da fruta mais aclamada do norte e carro chefe das bases de sobremesas nortenhas.
R$ 19,00

Taperebá frozen
Caipinha de cachaça de jambú com polpa de taperebá cremosa em formato de frozen! nos dias quentes peça uma pra dar uma esfriadinha na cuca!
R$ 18,00


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