Camarones rosados enteros a la parrilla con condimento de mariscos de la casa, servidos con chirivía amarilla aligot y crujientes pirarucu fritos

100 g de gambas rosadas en vino blanco y pesto regional de hierbas y achicoria, servidas en una corona.

Servido con una salsa reducida de tucupi y jambu, 8 gambas rosadas salteadas en vino blanco y hierbas.

Arroz Arborio con gambas rosadas y queso parmesano rallado.

Gambas rosadas gratinadas con fettuccine y salsa de cuatro quesos.

Gambas rebozadas cubiertas con mozzarella, servidas con arroz y una mezcla de verduras y pasas.