Carte des Vins
Vin rosé chilien Perez Cruz Lingal 2021
Un rosé issu d'un assemblage de Grenache et de Mourvèdre provenant des sols caillouteux de Huelquén, dans la vallée de Maipo. Ce vin offre une fraîcheur optimale, parfaitement équilibrée par l'acidité du fruit. Noté 90 points par Tim Atkin, ce rosé ravira les amateurs de ce domaine chilien engagé dans une agriculture durable. Il convient même aux végétaliens !
R$ 134,00

Morande rosé réserve vin pinot noir
C'est un vin chilien polyvalent et rafraîchissant, doté d'une acidité délicate et d'une fraîcheur abondante.
R$ 83,00
Vin rouge fin Flores Negras Pinot Noir
Ce vin rouge argentin est produit à partir de raisins Pinot Noir dans la région de Mendoza. Titrant à 13 % d'alcool, il est frais, complexe et délicat, avec des arômes de fruits des bois, une note minérale et une légère touche fumée. Il s'accorde parfaitement avec les viandes et les pâtes.
R$ 139,00

Vin rouge espagnol La Barbacoa Tempranillo
Produit par Bodegas Milenium à partir de raisins Tempranillo issus de vignobles situés dans la région viticole de Castille-La Manche en Espagne, ce vin rouge à la robe rubis intense dévoile au nez des arômes de fruits noirs mûrs et des notes de réglisse. En bouche, il se révèle savoureux et envoûtant, avec des tanins raffinés. Il s'accorde parfaitement avec les viandes, les fromages et les pâtes.
R$ 103,00

Vin rouge espagnol La Barbacoa Garnacha
Produit par Bodegas Milenium à partir de raisins Grenache issus de vignobles situés dans la région viticole de Castille-La Manche en Espagne, ce vin présente une robe rubis intense et dévoile au nez des arômes de fruits rouges mûrs. En bouche, c'est un vin rouge savoureux aux tanins mûrs. Accords mets et vins : bœuf et volaille.
R$ 103,00

Vin rouge chilien Perez Cruz édition limitée carménère
C'est un vin aromatiquement complexe et élégant, aux notes de fruits noirs mûrs, de fruits secs, d'épices et de terre, rehaussées de notes herbacées. C'est un vin équilibré aux multiples facettes aromatiques.
R$ 165,00

Vin rouge chilien Perez Cruz syrah en édition limitée
Élaboré à partir de syrah, de grenache et de mourvèdre dans la vallée de Maipo, ce vin titre à 14,5 % d'alcool et est élevé 14 mois en fûts de chêne français. Il offre des arômes de poivre, de fruits noirs et de tabac. Vin de corps moyen, il présente une agréable acidité et des tanins présents.
R$ 165,00

Vin Morandé Reserva Merlot
Ce vin se distingue par son équilibre entre fruits, épices et élégantes notes boisées. En bouche, il révèle une structure moyenne, des tanins souples et une acidité équilibrée, pour une finale onctueuse et persistante.
R$ 83,00
Agneau Malbec à la peau de loup
Élaboré exclusivement à partir de raisins Malbec, ce vin est vendangé à la main et vinifié selon la méthode traditionnelle en cuves béton. La moitié du vin est élevée six mois en fûts de chêne. Un vin exceptionnel, à l'acidité et aux tanins parfaitement équilibrés. Le Cordero con piel de lobo offre des arômes et des saveurs intenses de fruits rouges, ainsi qu'une longue finale. Il se marie à merveille avec les viandes rouges.
R$ 114,00

Agneau à la peau de loup, mélange de peintures 2021
Ce jeune vin, élaboré avec savoir-faire par le célèbre domaine Mosquita Muerta, arbore une robe rubis intense et se distingue par ses arômes et saveurs de fruits rouges mûrs. En bouche, il présente une acidité équilibrée, des tanins agréables et une finale persistante grâce à son élevage en fût de chêne. Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges et les pâtes.
R$ 114,00

Agneau au Piel de Lobo Cabernet Sauvignon
Sa robe est d'un rubis profond, et son arôme et sa saveur de fruits rouges lui confèrent une grande richesse. En bouche, il présente une acidité équilibrée, des tanins agréables et une finale persistante, fruit de son élevage en fûts de chêne. Son degré d'alcool est de 13,5 %. Il s'accorde parfaitement avec les plats de viande de notre maison.
R$ 114,00

Vin Morandé Reserva Sauvignon Blanc
R$ 83,00
Chien errant
R$ 139,00

Agneau à la peau de loup Torrontés
R$ 114,00

Vin Rouge Perro Callejero Malbec
R$ 114,00


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