Salade composée, fromage en grains pané, tomates sucrées, cœurs de palmier et sauce à la mangue tropicale.

Salade tropicale composée de mesclun, de mangue, de fruit du dragon, de tomates sucrées et d'une vinaigrette aigre-douce à base de yaourt, de miel et de poivre citronné.

Salade composée de jeunes pousses mélangées, sauce César à base de yaourt nature, de miel et de poivre noir, croûtons de pain au beurre de jambu, abricots, tomates sucrées, parmesan râpé et sauce pesto.