Dia dos namorados 2024

R$ 350 POR CASAL
DARÁ DIREITO ÀS SEGUINTES
OPÇÕES ESPECIAIS:

1 Entrada para o casal

(a escolha)

2 pratos individuais

(a escolha).

2 sobremesas individuais

(a escolha).

OBSERVAÇÕES IMPORTANTES

1. O menu especial não inclui bebidas.
2. No final deste menu está disponível o cardápio de bebidas.

MENU ESPECIAL
DIA DOS NAMORADOS

ENTRADAS

Opção 1
Tempurá de camarão rosa empanado em coco, acompanhado de molho agridoce oriental e molho de ostras. (8unidades);

Opção 2
Sexteto do amor:
2 dadinhos de tapioca recheados variado, 2 quadradinhos de queijo de coalho de búfalo com melaço de cana, 2 quadradinhos cremosos de polenta de macaxeira com queijo parmesão.

PRATO PRINCIPAIS

Opção 1
Risoto de parmesão com posta de filhote ao molho vermelho com tomates confi e manjericão;

Opção 2
Fetuttine ao pesto de jambú, camarões salteados em ervas com molho bechamel com cumaru e queijo defumado.

Opção 3
Medalhão de filé alto ao molho demi-glace, servido com piamontese montado de parmesão, batatas rústicas de forno em coração, alecrim e manteiga clarificada.

SOBREMESAS

Opção 1
Brownie de chocolate com castanhas em formato de coração recheado com doce de leite e sorvete de chocolate com paçoca artesanal de Castanha do Brasil;

Opção 2
⁠Mini fondue de chocolate, romântico, com frutas variadas: morango, kiwi, banana e abacaxi.

Bebidas

Suco de fruta

R$ 9,50

Sem leite
Consulte os sabores disponíveis
Sem Leite R$ 10,50

Água tônica

R$ 5,50

350ml

H2O

R$ 6,00

Bebida refrigerante de baixa caloria

Refrigerante em lata

R$ 6,00

Consultar sabores disponíveis.

Água Mineral

R$ 4,50

500 ml
Com gás R$ 5,50

Heineken

R$ 14,00

Longneck

Budweiser

R$ 12,00

Longneck

Cerpa

R$ 12,00

Cerpinha longneck

Tijuca

R$ 11,00

Longneck

Stella Artois

R$ 12,00

Longneck

Cerveja sem álcool

R$ 10,00

Longneck.

Gengibirra

R$ 4,00

Bebida tipicamente amapaense

Cachaça regional

R$ 8,00

Jambú

Aguardente envelhecida

R$ 10,00

Ypioca ouro, chico mineiro e 51 reserva.

Martini

R$ 10,00

Tequila

R$ 14,00

Jambú saborizado

SUCOS ESPECIAIS

Abacaxi com chicória

R$ 11,00

Laranja com morango

R$ 15,00

Acerola com laranja

R$ 12,00

Melancia com hortelã

R$ 11,00

Limão siciliano com laranja

R$ 11,00

Tangerina

R$ 18,00

Carta de Drinks.

Negroni Tucujú

A gente tá demais amostrado com nosso Negroni de taperebá clarificado com uma técnica chamada Milk Punch. Usamos gin de qualidade, vermute seco, campari e taperebá na receita. Depois clarificamos com muita calma e o resultado fica só a polpa, meu mano!
R$23,00

Zagury

Tomar esse drink remete a tomar um bom tacacá pegando um vento na praça Zagury. Nossa receita leva cachaça de qualidade, cachaça de Jambu, limão galego da fazenda, taperebá, tintura de sal, folha de chicória para aromatizar e algumas gotas de tucupi preto.
R$18,00

Kokar

Drink a base de gin, cachaça de jambú, limão e cana de açucar. Um drink refrescante com sabor regional!
R$ 21,00

Vitória régia

Drink com base de cachaça de jambu, tangerina, limão e espuma de gengibre.
R$ 23,00

Kupú

Do tupi, cupuaçu, fruta típica com sabor inigualável. Nosso coquetel leva rum de qualidade, óleo Saccharum, limão taiti e coalhada artesanal de cupuaçu.
R$16,00

ChicóriSmash

Revisitado do clássico gin Basil Smash, no nosso demos um toque regional com a nossa chicória brava, gin de qualidade, limão galego da fazenda, e açúcar.
R$21,00

Yasa’i

O conto de Iaçã, que com ajuda de Tupã ajudou a salvar sua tribo da escassez de comida originando assim nosso tão amado açaí! Nosso coquetel leva vodca de qualidade, geleia de cupuaçu (da casa), café de açaí e siciliano.
R$21,00

Tuíra

Homenagem a gengibirra (bebida regional a base de cachaça e gengibre), a nossa é montada, leva cachaça de ótima qualidade, mel, limão, abacaxi e soda cremosa de abacaxi e gengibre.
R$18,00

Maluvido

Moleque maluvido misturando leite com manga! Mas com esse coquetel aqui você só corre perigo de se viciar. Nossa receita leva gin de qualidade, óleo Saccharum, limão galego da fazenda e coalhada artesanal de manga
R$23,00

Ananás

Uma Piña Colada nesse verão amapaense cai muito bem, feito do nosso jeito então! Aqui a nossa leva dois tipos de Rum, Orgeat de castanha do Amapá, abacaxi fresquinho, um toque de limão e Água de coco
R$21,00

Potoqueiro

Revisitado do fofoqueiro Tom Collins, na nossa versão usamos gin de qualidade, caramelo de maracujá, Siciliano, folha de chicória e água com gás.
R$23,00

Três cabuçús

Nossa caipirinha de 3 limões com um toque de jambú é demais pai d'égua maninho, nela leva cachaça de qualidade, cachaça de Jambu para tremer um pouco, limão galego da fazenda, limão taiti e limão tangerina
R$18,00

Cheiro verde

Drink a base de vodka, coentro e cebolinha, abacaxi, limão e e tonica. Este drink tem um sabor regional, voltado a raiz dos temperos amapaenses, com um leve toque apimentado da cebolinha e outro refrescante e mentolado do coentro.
R$ 25,00

Caiaçú

Caipirinha de doce de cupuaçú com limão taiti e açucar demerada. uma explosão de sabor da fruta mais aclamada do norte e carro chefe das bases de sobremesas nortenhas.
R$19,00

Taperebá frozen

Caipinha de cachaça de jambú com polpa de taperebá cremosa em formato de frozen! nos dias quentes peça uma pra dar uma esfriadinha na cuca!!
R$18,00

Carta de vinhos

Vinho rosé chileno Perez Cruz Lingal 2021

Um rosé elaborado pelo corte Grenache e Mourvèdre de solos pedregosos de Huelquén do valle del Maipo. Aqui se transmite o máximo de frescor equilibrado com acidez da fruta. Um rosé premiado em 90 pts Tim Atkin, maravilhoso para quem é fã dessa vinícola sustentável do chile. E inclusive é adequado para veganos!

Vinho rosé chileno Ethikos Syrah / Cabernet

Este vinho combina a grande expressão aromática e sabores das uvas dos diferentes microclimas do Vale central, obtendo um vinho fresco, suave e muito frutado
R$ 83,00

Vinho fino tinto Flores Negras Pinot Noir

É um vinho tinto argentino produzido com a uva Pinot Noir na região de Mendoza, com graduação alcoólica de 13%, o vinho é fresco, complexo e delicado, com aromas de frutas silvestres, uma nota mineral e um leve toque defumado. Harmoniza com carnes e massas.
R$ 139,00

Vinho tinto espanhol La Barbacoa Tempranillo

Produzido pelas Bodegas Milenium, com a uva Tempranillo, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola de Castilla-La Mancha, na Espanha. De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas negras maduras e notas de alcaçuz. Em boca, é um Vinho Tinto saboroso e envolvente, contando com taninos refinados. Harmoniza com: carne, queijos e massa.
R$ 103,00

Cordeiro con piel de lobo Malbec

Elaborado 100% pela uva malbec, esse vinho possui colheita manual e passa pelo método tradicional de processamento em recipientes de concreto e 50% do vinho amadurece por 6 meses em barris de carvalho. Um vinho incrível que possuí equilíbrio na acidez e em seus taninos. O cordero con piel de lobo possuí aromas e sabores intensos de frutas vermelhas e de longa persistência em boca, Harmonização do vinho: Carnes vermelhas.
R$ 114,00

Cordeiro con piel de lobo Blend de tintas 2021

Jovem vinho muito bem preparado pela renomada vinícola Mosquita Muerta, apresenta coloração rubi profunda e é diferente pelos aromas e sabores das frutas vermelhas maduras. Em boca tem uma acidez justa, taninos agradáveis, com um final persistente por sua passagem pela madeira, Harmonização do vinho: Carnes vermelhas e massas.
R$ 114,00

Cordero com Piel de Lobo Cabernet Sauvignon

Apresenta coloração rubi profundo, diferente pelo aroma e sabor das frutas vermelhas. Em boca tem uma acidez justa, taninos agradáveis, com um final persistente, oriundos de sua passagem por barricas de carvalho. Apresenta Teor Alcóolico de 13,5%. Harmoniza bem com os pratos de carne de nossa casa.
R$ 114,00

Vinho tinto espanhol La Barbacoa Garnacha

Produzido pelas Bodegas Milenium, com a uva Grenache, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola de Castilla-La Mancha, na Espanha. De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas maduras. Em boca, é um Vinho Tinto saboroso, contando com taninos maduros. Harmonização: Carne de bovino e Aves de capoeira.
103,00

Vinho tinto chileno Perez Cruz limited edition carménère

É um vinho aromaticamente complexo e elegante, com notas de frutos pretos maduros, frutos secos, especiarias e aromas terrosos, complementadas pelas notas superiores de ervas de cozinha. É um vinho equilibrado com camadas aromáticas.
R$ 165,00

Vinho tinto chileno Perez Cruz limited syrah

Produzido com as uvas Syrah, Grenache e Mourvedre na região do Vale do Maipo. Com graduação alcoólica de 14,5%, o vinho é envelhecido durante 14 meses em carvalho francês. É um vinho com aromas de pimenta, frutas negras e tabaco. Médio corpo, acidez agradável e taninos marcante
R$ 165,00

Vinho tinto chileno Ethikos Merlot
Vinho monovarietal,
feito apenas com a uva Merlot na região do Valle Central, Chile.
Seu paladar é de ameixas frescas, com taninos agradáveis, acidez suculenta e equilibrada, enquanto seu aroma é frutado e fresco com breves nuances especias. Não tem passagem por barrica, harmoniza perfeitamente com massa
R$ 83,00

MENU ESPECIALDIA DOS NAMORADOS

R$ 350 POR CASAL DARÁ DIREITO ÀS SEGUINTES OPÇÕES ESPECIAIS:

OBSERVAÇÕES IMPORTANTES

MENU ESPECIALDIA DOS NAMORADOS

ENTRADAS

PRATO PRINCIPAIS

SOBREMESAS

Bebidas

Suco de fruta

Água tônica

H2O

Refrigerante em lata

Água Mineral

Heineken

Budweiser

Cerpa

Tijuca

Stella Artois

Cerveja sem álcool

Gengibirra

Cachaça regional

Aguardente envelhecida

Martini

Tequila

SUCOS ESPECIAIS

Abacaxi com chicória

Laranja com morango

Acerola com laranja

Melancia com hortelã

Limão siciliano com laranja

Tangerina

Carta de Drinks.

Negroni Tucujú

Zagury

Kokar

Vitória régia

Kupú

ChicóriSmash

Yasa’i

Tuíra

Maluvido

Ananás

Potoqueiro

Três cabuçús

Cheiro verde

Caiaçú

Taperebá frozen

Carta de vinhos

Vinho rosé chileno Ethikos Syrah / Cabernet Este vinho combina a grande expressão aromática e sabores das uvas dos diferentes microclimas do Vale central, obtendo um vinho fresco, suave e muito frutado R$ 83,00

MENU ESPECIAL
DIA DOS NAMORADOS

R$ 350 POR CASAL
DARÁ DIREITO ÀS SEGUINTES
OPÇÕES ESPECIAIS:

MENU ESPECIAL
DIA DOS NAMORADOS

Vinho rosé chileno Ethikos Syrah / Cabernet

Este vinho combina a grande expressão aromática e sabores das uvas dos diferentes microclimas do Vale central, obtendo um vinho fresco, suave e muito frutado
R$ 83,00